Tanaman kacang panjang sudah sangat dikenal di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan dapat di katakan setiap hari kita bisa menemui kacang panjang. Tumbuhan yang bisa tumbuh di mana saja ini, baik sawah, di tegalan, di pekarangan rumah ini ataupun di pematang, Tanaman kacang panjang bisa dijadikan sebagai sayur, lalapan atau urapan.
 |
| Kacang Panjang Untuk Kesehatan |
Tanaman yang berasal dari Afrika ini merupakan tanaman penahan air jika tumbuh dalam tanah yang memiliki PH 5,5 hingga 6,5. Bukan hanya itu saja tanaman kacang panjang merupakan tanaman yang multiguna buah, bijinya ataupun daunya. Manfaat dari tanaman kacang tanah antara lain ialah sebagai mengobati leukemia, antikanker payudara, anti virus, anti bakteri, mengobati gangguan saluran kencing, mengobati batu ginjal, anti oksidan, meningkatkan fungsi limpa, mencegah kelainan antibodi, meningkatkan penyatuan DNA dan RNA, mencegah beri-beri, meningkatkan fungsi sel darah merah, sukar buang air, mengobati demam berdarah, kurang darah, peluruh kencing, meningkatkan nafsu makan, rematik, pembengkakan, peluruh kencing dan obat sakit pinggang.
Cara khusus pengolahan kacang panjang agar memberi manfaat untuk kesehatan.
- Kacang panjang untuk mencegah pembengkakan diperlukan 200 gramkacang panjang, 20 gram bawang putih dan gula merah secukupnya kemudian dimasak menjadi sup dan dimakan secara teratur setiap harinya.
- Kacang panjang untuk obat peluruh kencing diperlukan 150 gram seluruh bagian tumbuhan kacang panjang, 30 gram kulit semangka direbus dengan menggunakan air 600 cc rebus hingga tersisa 200 cc terakhir saring airnya dan diminum setiap hari.
- Kacang panjang untuk sakit pinggang diperlukan 200 gram biji kacang panjang, 25 gr kencur dan 20 gram jahe merah kemudian direbus dengan air 500 cc rebus hingga tersisa 200 cc terakhir saring airnya dan diminum setiap hari.
- Kacang panjang untuk meningkatkan stamina diperlukan 100 gram kacang panjang, 25 gram kencur dan 5 buah angco dibuang bijinya kemudian direbus dengan air 600 cc rebus hingga tersisa 200 cc terakhir saring kemudian tambahkan madu seperlunya dan diminum setiap hari.
- Kacang panjang untuk batu ginjal diperlukan 200 gram kacang panjang dan 200 gram asparagus diblender dengan air secukupnya hingga tertampung 200 cc kemudian rebus hingga mendidih dan airnya diminum hangat-hangat.
- Kacang panjang untuk kurang darah atau anemia diperlukan 200 gram kacang panjang, hati ayam secukupnya dimasak sesuai selera dan 100 gram anggur dan dimakan secara teratur.
- Kacang panjang untuk menambah nafsu makan diperlukan 100 gr kacang panjang, 3 buah kiam boi atau sun boi dan 40 gram temulawak kemudian direbus dengan air secukupnya terakhir airnya disaring dan ditambahkan madu secukupnya kemudian diminum setiap hari.
- Kacang panjang untuk yang susah buang air besar diperlukan 200 gram kacang panjang dan 100 gram daun ubi jalar dimasak sesuai dengan selera dan dimakan secara teratur.
- Kacang panjang untuk antikanker diperlukan kacang panjang, brokoli, wortel dan buncis yang ditumis dengan bumbu-bumbu hingga matang kemudian dimakan secara teratur.
Terakhir bagi penderita penyakit yang serius lebih baik selalu berkonsultasi dengan dokter terkait dengan asupan makanannya.
Semoga informasi ini bermanfaat untuk Sahabat Inspirasi Berkebun semua.
Sumber: Koran Pak Oles
Komentar ini telah dihapus oleh administrator blog.
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh administrator blog.
BalasHapus