Ketumbar yang nama ilmiahnya ialah Coriandrum sativum Linn secara sekilas bijinya memang mirip dengan lada atau merica, tidak jarang banyak orang tidak bisa membedakan mana merica dan mana ketumbar. Apabila dilihat dari bentuk tanamannya tentu saja tanaman ketumbar sangat berbeda jauh dari pada tanaman merica.
 |
| Ketumbar |
Secara fisik tanaman ketumbar mirip dengan tanaman seledri. Sahabat Inspirasi Berkebun dapat menanam sendiri tanaman ketumbar di sekitar rumah. Tanaman ketumbar saat kecil mirip dengan tanaman seledri. Daun ketumbar juga dapat digunakan sebagai penyedap masakan terutama untuk masakan sup.
Tanaman ketumbar bukan tanaman asli dari negara Indonesia, biasanya tanaman ketumbar dibudidayakan untuk diambil daunnya yang masih muda, biasanya untuk sayuran atau lalap. Hingga saat ini kita masih impor biji ketumbar dari luar negeri dengan jumlah hingga 20.000 ton pertahun. Ketumbar selain untuk bumbu masakan, ketumbar juga digunakan sebagai bahan baku bermacam-macam obat, bahan baku pembuatan minyak wangi dan industri penyamak kulit.
Cara Tanam Ketumbar
Sebelum menanam ketumbar, tentunya bibit biji harus diperlakukan dahulu dengan cara merendam bibit biji ketumbar didalam air hangat selama 2 jam hingga 12 jam untuk mengaktifkan biji tersebut.
Setelah direndam seperti diatas tabur biji ketumbar pada tanah dalam wadah bekas, dengan kedalaman 1 cm hingga 2 cm. Biji ketumbar akan tumbuh dalam masa 7 hari hingga 10 hari. Ketumbar dapat ditanam pada pot kecil dan polybag atau botol plastik bekas minuman dan kaleng. Siram tanaman ketumbar setiap hari dengan sprayer namun jangan sampai tergenang agar tanaman tidak busak atau mati.
 |
| Pohon Ketumbar Mirip dengan Daun Seledri |
Cukup sederhana bukan untuk menanam ketumbar, semoga tulisan ini dapat menambah wawasan Sahabat Inspirasi Berkebun dalam menanam ketumbar di halaman rumah. Silahkan bagikan tulisan ini ke facebook Sahabat Inspirasi berkebun untuk menyimpanya.
Komentar ini telah dihapus oleh administrator blog.
BalasHapusKomentar ini telah dihapus oleh administrator blog.
BalasHapus